Sous-Vide für zu Hause: Edelsteak dank neuer Koch-Methode? | Galileo | ProSieben

alpr

2021-12-17 15:04:54

Wenn Reporter was selber machen, Reporter können doch absolut nichts, außer labern und dann meistens falsche Infos verbreiten.

KitchenBoss

2021-09-18 02:31:23

It's our goal to be in your video!

madelenixe

2021-05-15 20:11:49

ich hatte einmal ein gutes sous-vide-steak. wirklich überzeugt hat mich das aber nicht. und zusätzlich ist da ja auch noch das plastik-beutel-problem... lieber gut anrösten und dann nachziehen lassen. letzlich geht es ja nur darum die richtige kerntemperatur hinzubekommen.

Leon Klingler

2020-09-21 21:28:27

Eigentlich ist das ding ein etwas besserer Aquariumheizer... diese technische Revolution, wow..

Avenged84

2020-08-09 10:23:42

Besser wäre es wenn man nen vernünftiges Gerät mit nem Profi Gerät vergleicht. Sieht man vorallem beim Vakumiergerät. Man braucht wirklich kein Profigerät um gut zu vakumieren. Funktioniert wunderbar mit meinem Caso, der hinterlässt keine Luftblasen.
Und natürlich wird ein billig Steak nicht genau so gut wie ein teuerer Steak wenn mann beide auf genau die gleiche art zubereitet. Eins sollte Sous Vide, das andere normal zubereitet werden. Oder mann nimmt jeweils 2 Steaks.

V. Z.

2020-06-21 13:31:04

Für eine Rolex hat es dem Metzger schon mal gereicht 😉

Herr von Berg

2020-06-17 15:37:35

Sorry aber dieses Video hat kein Konzept, am Ende weiß man nicht was hier getestet wurde... Sous vide vs Grillen/Braten oder Billig gegen teures Fleisch oder Billig gegen teuren Sous vide Garer?? Und Profis sollten nur 56 Medium braten ???

Lugul banda

2020-05-20 16:33:01

Was absolut gegen die Methode spricht, ist a der Plastikmüll, und b die weichmacher die vom Plastik ins Fleisch übergehen, wer unfruchtbar werden will nur zu...

Kochen mit Lust und Liebe

2020-04-19 21:02:18

Mei o mei, was für ein Unfairer Fleisch vergleich!!!!! Warum tut Ihr uns so etwas an????

Andreas Lenhard

2020-02-27 15:49:08

Ich finde Sous-Vide eine Umweltsauerei sondergleichen! Erst das Fleisch in Plastikbeutel garen, dann auch noch das Gemüse. Da wir ja sowieso keine Probleme aufgrund von immer mehr Plastik haben und auch die Weltmeere gerne noch etwas mehr Kunststoff vertragen können, passt diese Art zu kochen ja hervorragend in unsere Zeit. Ich fasse es nicht!

MarkFO

2020-02-08 11:53:11

Und alles in Plastik verpackt 😤

Essad Gabriel

2019-11-24 15:18:39

Dem Test fehlt die Vorführung der teuren Geräte ebenfalls mit zwei vergleichbaren Steaks ✔

Deister-Süntel-Pilzfreund

2019-09-10 20:43:37

Und noch ein Werbevideo für unsinnigen Quatsch, den kein Mensch braucht.

trabbipaul

2019-08-12 15:10:46

Tja gut muss nicht immer teuer sein.

wld alpha

2019-07-16 13:18:46

Hätte man das Discounter-Steak nicht in der Packung lassen können, denn es ist ja schon in einem Vacuum?

wld alpha

2019-07-16 13:08:40

baTrjU7_qlA&t=1m04s 1:04 geil Mitternacht 2 Beat 🥰🥰

NRY 91

2019-07-15 13:31:01

Nach dem Sous Vide unterm Beefer ist noch besser ✌️

King Ozymandias

2019-07-03 11:59:29

Kann mal jemand dem Zöpchenkoch stecken, dass er mit seinem Vakuumierer auch kein absolutes Vakuum zieht🙄

Kingmotherfugag Urps

2019-05-02 19:11:45

Wie viele Fußballfelder sinds diesmal?